お客様各位

平素は皆様の格別のご愛顧のほどありがとうございます。

年始の営業につきまして

年始 １月４日より通常通り営業

上記のとおりになりますので、何卒よろしくお願いします。

こんばんは。

みなさん楽しいクリスマスを過ごされていますか。

今日は前回の続きを紹介しようと思います。

さっそく、紹介していこうと思います。

3つ目は、アイルランドのウイスキーです。

アイリッシュウイスキーと呼ばれ、古い歴史があり”ウイスキーの元祖”とも言われています。

味や香りは、穀物の香りがしてスッキリとした味わいです。普段飲まれない方も飲みやすいウイスキーです。

４つ目は日本のウイスキーです。

ジャパニーズウイスキーと呼ばれ、最近では世界で高い評価を受けています。

味や香りは、穏やかな香りで、バランスが良くまろやかです。

スコッチに比べスモーキーさは控えめです。

５つ目はカナダのウイスキーです。

カナディアンウイスキーと呼ばれ、五大ウイスキーの中で一番ライトな飲み口です。

味や香りは、トウモロコシをベースにアイリッシュウイスキーよりも軽い口当たりです。

以上、五大ウイスキーを紹介しました。

みなさんのお好みのウイスキーを見つけてみてはいかがでしょうか。

こんばんは。

みなさんはウイスキーを飲まれますか。

最近の寒い日には、チョコと一緒にホットウイスキーを飲むと体の芯から温まりますよね。

今日は、そんなウイスキーについて少し紹介しようと思います。

そもそもウイスキーとは蒸留酒の一つで、大麦(モルト)、ライ麦、トウモロコシなどの穀物(グレーン)を麦芽の酵素でデンプンを糖化し、発酵させて蒸留したものです。

地域によって多少異なりますが、基本的に大麦(モルト)を原料に作られたものをモルトウイスキー、トウモロコシやライ麦、小麦等の穀物を原料に作られたものをグレーンウイスキーと言います。

さて、ウイスキーは、スコットランド、アメリカ、日本、アイルランド、カナダの５カ国が世界的なウイスキーの生産国として知られ、

「世界５大ウイスキー」と呼ばれています。

それでは、１つずつ紹介していこうと思います。

１つ目は、スコットランドのウイスキーです。

スコッチウイスキーと呼ばれ、シングルモルトウイスキーの本場です。

当店にもあるマッカランやグレンフィデックなどの産地です。様々なシングルモルトをブレンドした、ブレンデッドウイスキーも多く作られています。

味や香りは、大麦麦芽を乾燥させる際に使うピート(泥炭)の香りが強いものが多く、スモーキーな香りがします。

２つ目は、アメリカのウイスキーです。

アメリカンウイスキーやバーボンウイスキー、テネシーウイスキーと呼ばれています。

アメリカンウイスキーの特徴として、主原料がトウモロコシであるという点です。

味や香りは、新しい樽の内側を焦がしたものに詰めて作るため、トウモロコシが焼かれたような香ばしい香りがします。同時にバニラのような甘い香りも漂ってきます。

今日はスコッチウイスキーとアメリカンウイスキーの２種類を紹介しました。

残りの３つはまた今度紹介します！

こんばんは

高校生の皆さんはそろそろ受験が始まってきた頃でしょうか。

また、すでに決まっている方もいるでしょうか？

そんな方へのお知らせです！

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担当:菅(かん)

こんばんは。

今年も残りわずか、忘年会や新年会のシーズンになってきました。

皆様すでに御予約はお済みでしょうか。

まだというお客様に今回は当店のコース料理について紹介させて頂きます。

コース料理は、４名様からのご利用で税別¥３０００と￥４０００（それぞれ＋￥１５００で１００分の飲み放題）が御座います。

コースの内容等は写真を添付しておきますのでそちらでご確認下さい。

また、その他ご不明な点がございましたら当店までお問い合わせください。

それでは、沢山のご予約お待ちしております。