こんばんは。
今年も残りわずか、忘年会や新年会のシーズンになってきました。
皆様すでに御予約はお済みでしょうか。
まだというお客様に今回は当店のコース料理について紹介させて頂きます。
コース料理は、４名様からのご利用で税別¥３０００と￥４０００（それぞれ＋￥１５００で１００分の飲み放題）が御座います。
コースの内容等は写真を添付しておきますのでそちらでご確認下さい。
また、その他ご不明な点がございましたら当店までお問い合わせください。
それでは、沢山のご予約お待ちしております。
こんばんは。
秋も深まり、肌寒い毎日が続きますね。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
本日は、そんな寒い季節が旬のムール貝が入荷しております。
当店では、ムール貝を軽く燻製にして白ワインやスパークリングワイン、生ビールに合うように仕上げております。
その他おすすめメニューも多数ご用意しておりますので、お仕事帰りにCantinaで1杯いかがでしょうか。
こんばんは
みなさんは、ボージョレ・ヌーヴォーはもう飲まれましたか？
今年のヌーヴォーは、良い出来ですね。
もう飲まれた方も、まだ飲まれてない方も、是非カンティーナにお越しになって、美味しい料理と一緒にヌーヴォーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
今日はワインの雑学について少し紹介していこうと思います。
皆さんはスパークリングワインを飲みますか？
チーズや魚料理などと相性抜群ですよね。
そんなスパークリングワインですが、国や地域によって呼び方が違うのを知っていましたか。
たとえば、スパークリングワイン(Sparkling Wine)はアメリカなど英語の呼び方です。
よく呼ばれている、シャンパン(Champegne)はフランスのシャンパーニュ地方で作られたものを指します。
また、カヴァ(Cava)はスペインでシャンパンと同じ製法でつくられたものです。
イタリアでは、スプマンテ(Spumante)と呼ばれています。当店にあるアリオネ・アスティ・スプマンテやマルティーニ・スプマンテ・ブリュットはイタリア産であることが分かりますね。
まだ他にも様々な呼び方があります。覚えておくと、ちょっとかっこいいかもしれませんね。
今日は、週初めの月曜日ということで、まっすぐ家に帰られる方が多いようですね。
カンティーナでは、11月15日に解禁するボージョレー・ヌーヴォーに合う、料理を考え中です。
今年は、どんなヌーヴォーに出会えるのでしょうか。
解禁が待ち遠しいですね。
夏の蒸し暑さを脱するべく、カンティーナで冷えた白ワイン等いかかでしょう
というわけで、新たに白ワインが追加されました
オーストラリア産 バートンヴィンヤーズ セミヨン＆ソーヴィニョンブラン
～柑橘系果実とハーブを感じる軽快で爽快な夏にぴったりの味わい～
カンティーナでは白ワインが５本、赤ワインが４本とグラスワインが充実しています
勿論それ以外にもボトル売りのワインが多数ございます
是非この機会に、美味しいおつまみと共にワインを飲み比べてみてください
明日のランチはお休みさせて頂きます
また7/4、7/25はお店の都合により18:00オープンです
ご理解のほど宜しくお願い致します
尚、カンティーナでは現在一緒に働いてくれるスタッフを募集中です
詳細はお電話にてお話させて頂きますので、
興味のある方は是非ご連絡お待ちしております
明日よりグラスワインに新しい仲間が加わります
その一部を紹介したいと思います
グラスワイン（白）
テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ（ポルトガル）
～緑のワインという名の清清しい香りとフルーティーな味わい～
サンコム リトル・ジェームス バスケットプレス（フランス）
～南仏トップに数えられる生産者の遊び心と本気の詰まった作品～
グラスワイン（赤）
モン・マルサル ヴィノ・ティント（スペイン）
～赤い果実味の新鮮なアロマと心地良い旨味～
ペルス・クルス カベルネソーヴィニョン レゼルバ（チリ）
～熟した果実の濃厚な風味と甘み、凝縮感のある赤～
その他も幾つかのワインを用意しております
春に向けて新たな一歩をカンティーナで迎えましょう
本日もご来店、お待ちしております
明日2/20の19:00～21:30は貸切となっております
21:30以降は通常営業となりますので、宜しくお願い致します
本日もはりきって営業しておりますので、ご来店お待ちしております
